Alfabetul mâncării sănătoase și... gustoase - Boerescu Dan-Silviu

A mânca sănătos nu înseamnă neapărat a face foamea și a renunţa la mai toate bucuriile culinare.
Îţi permiţi să mănânci aproape orice, evident cu condiţia să nu faci excese. Mai mult, a mânca sănătos poate însemna de-a dreptul a mânca bine, chiar savuros! Normalitatea din viaţa cotidiană rimează perfect cu firescul și, în același timp, cu rafinamentul din farfurie. Aceasta este singura platformă teoretică pe care o veţi găsi în această carte, pentru care reţetele au fost testate folosind aparatură de bucătărie performantă. Poftă bună, fără nici o prejudecată!

Dan-Silviu Boerescu a. k. a. Bucătărescu